天津ぐぁんじえ日記 

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祝!鼎泰豊

遂に鼎泰豊が天津に上陸!
10月開業!なんて言っておいて12月開業というアバウトさも天津らしくていいね~♪
遅ればせながらようやく行ってきました。

去年、今年に入って、今まで北京止まりだった有名店がぞくぞくと天津に進出してます。
HERMESやMax Mara、L.Vなど、有名ブランド品はもとより一流ホテルもあちらこちらに建設中。
そして、最も身近で一番ありがたいのが有名レストランの進出。
ブランド品や一流ホテルなんて縁がないからねー

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堂々とした店構え
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オープンキッチン?皆てきぱき仕事をしています

この日は土曜日のお昼だったのですが、12時過ぎの時点で店内は満席。
順番待ち時間にもお茶を出してくれました。
気が利いてます!


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特製小籠包。見て!このヒダの数。細かいですね~

・・・お味は今更、説明する必要ないですね!
皮をやぶらないようにレンゲの上にそぉーっと載せて・・・。
美味しい~~。
中からスープが溢れ出します。
個人的には生姜をたっぷり載せて、黒酢にどっぷりつけて食べるのが好きです。
そうするとあっさり頂けて、何個でもいけちゃうんですね~。

それにしても、このひだの細かさは只者ではないですね。
包子を作った事があるけど、6~8ひだが限界。
きっと皮に秘密があるのだと思いますが・・・プロの仕事です。

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えびしゅうまい まるで珊瑚みたいです キレイ~

上のエビはプリプリ。
中からスープがじゅわぁーっと出てきてこれも絶品!

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あんこ小籠包 中のアンコが絶妙

デザート感覚で頂けます。


その他野菜餃子や杏仁風味カキ氷をいただきましたが、どれもこれもとっても美味しかったです。
そして、なによりもサービスがいい!
お茶のお湯が無くなったなぁー と、思うと店員さんがスーっとやって来て笑顔とともにお湯を足してくれる。
あんこ小籠包を食べる前に、何も言わなくてもお皿を換えてくれる。
日本人対応の日本語が出来るスタッフが居る。

そして子連れに嬉しいこの設備
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プレイルーム完備
中には風船や、お絵かきセットもあります。
モチロンプレイルーム近辺にはさりげなく店員さんがいて、さりげなく見守ってくれています。

滑り台の後ろの鏡は実はマジックミラー。
なんと
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女性用のドレスルームの中からプレイルームの様子が見られるようになってます

ドレスルーム(お手洗い兼用)もなかなかどうして!
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ベビーベッド(布団なし 笑)完備

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ハンドクリームやティッシュ、油取り紙 がドレッサーの前に用意してあります

ソファーや飲水機まであって、多目的に使えそうですね。

まぁ、ここでおしゃべりってのも悪くはないけど・・・使う人いるのかな?

使う、使わないはともかく 
今までの天津ではありえないサービス。

願わくば、このサービスと清潔感がずーっと続いて欲しいと思います。
これからも頑張ってね!

鼎泰豊さん!
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コメントコメント


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きゃー!!
ディエンダイフォン。すてき~。
美味しいですよね。よだれが出てきました。
天津行きたいなぁ(涙)。。。

azmix | URL | 2007年12月11日(Tue)16:23 [EDIT]


azmix様

天津凄いでしょ!?
美味しかったよ~!
天津まで食べにおいで。
お宿はいつでも提供するよ。

ポン酢 | URL | 2007年12月12日(Wed)09:24 [EDIT]


リスト入り♪

行ったときの、リスト入りです♪
主人も気に入っていました。

でも、プレイルームは知らなかったみたい。
ポン酢さんのブログを見て、
二人で関心して見ていました。
「そうそうこんなんだ~」とか
言っていましたよ(笑

あとは、餃子の店と、ゆず・・・なんとかが
良いとか?!
また、お勧め店教えてくださいね♪

harumi | URL | 2007年12月12日(Wed)13:05 [EDIT]


harumi様

天津は新しいお店がぞくぞく開店中です。
鼎泰豊も柚子もきっときっと気に入ると思いますよ~!
プレイルームで子供達を遊ばせて、その間大人はゆっくり食事をたのしみ・・・たい!ですね。笑

ポン酢 | URL | 2007年12月12日(Wed)16:42 [EDIT]


 
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